Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

@@ Ligne 1: / Ligne 1: @@
+====== Crumble aux pommes ======
+===== Crumble classique =====
+==== Ingrédients ====
+  * 5 ou 6 pommes (entre 800 g et 1 kg)
+  * 150 g de farine
+  * 120 g de cassonade
+  * 120 g de margarine
+  * sel
+==== Recette ====
+Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
+[[chips_de_pommes|Pelez les pommes]] et retirez leur trognons. Coupez-les en dés et faites les revenir dans une poêle avec 40 g de margarine et 40 g de cassonade pendant 15 minutes.
+Dans une terrine, mélangez la farine, les 80 g de cassonade restant et une pincée de sel avec 80 g de margarine fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
+Mettez les pommes dans un plat beurré et étalez la pâte dessus, enfournez pendant 30 minutes et servez chaud dans le plat à cuisson.
+===== Crumble pomme et céréale =====
+Une recette pour utiliser ces paquets de céréales ramollies qui traînent au fond d'un placard sans que personne n'y touche.
+==== Ingrédients ====
+  * 5 ou 6 pommes (entre 800 g et 1 kg)
+  * 100 g de farine
+  * 100 g de cassonade
+  * 120 g de margarine
+  * 100 g de céréales (ici j'ai utilisé des Lion)
+  * sel
+==== Recette ====
+Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
+[[chips_de_pommes|Pelez les pommes]] et retirez leur trognons. Coupez-les en dés et faites les revenir dans une poêle avec 40 g de margarine et 40 g de cassonade pendant 15 minutes.
+Broyez plus ou moins grossièrement les céréales dans un pilon.
+Dans une terrine, mélangez la farine, les 60 g de cassonade restant, les céréales broyées et une pincée de sel avec 80 g de margarine fondue. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
+Mettez les pommes dans un plat beurré et étalez la pâte dessus, enfournez pendant 30 minutes et servez chaud dans le plat à cuisson.
+{{tag>culinaire pommes céréale farine cassonade sel margarine}}

Le chaudron de Lucifer

Outils pour utilisateurs

Outils du site

Différences

Outils de la page